杂粮（外文名：coarse cereals），通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
红豆薏米的定义：
红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食
美白养颜的健康食品
有效的抗皮肤干燥的一款杂粮
可以延缓衰老，青春永驻的产品-杂粮食品
