炙子烤肉是流行在我们国家北方游牧民族的一种肉食加工方式,后来传入北京,被改良并发扬光大。炙成一派烤肉与传统烤肉最大的区别就是:坚持选用当天的宰杀的新鲜牛羊肉,现场腌制,现点现腌。这样充分保留了原汁原味,烤出来的肉充满了肉香味。保证了入味的前提下让牛羊肉鲜嫩,同时从口感来说也能赋予了新鲜牛羊肉应有的嚼劲。
炙成一派项目是品深餐饮策划设计首次在海口的全案策划设计项目。
海口餐厅设计-炙成一派现拌炙子烤肉餐厅全案设计-品深餐饮设计
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