湘西土制腊肉
在湖南湘西的古丈县米多村,有一种原生态放养的土猪,食野草、饮山泉,每天自由奔跑于田野山间,放养一年才能出栏
紧实健康的肉质,加上古法秘制的香料腌制,山林果壳、香木柴火熏烤,成就了独特的湘西风味美食——土制腊肉