品牌背景： 此次我们受托为一家武汉老字号小吃做品牌升级，说到武汉老字号小吃，很多老武汉人都会不经的怀念，诸如：老通城的豆皮，四季美的汤包，蔡林记热干面，芙蓉酒楼的抄手，福庆和的牛肉面，东来顺的千层饼，小桃园的排骨汤和油酥饼等等，可惜的是很多正宗的老味道越来越少。 而芙蓉抄手却一直坚持做正宗的老味道，也正是我们此次要升级的品牌，其创始人秦崇贵于一九七五年进入芙蓉酒楼从事白案工作，直到二零零七年芙蓉酒楼退出历史舞台，到如今已传承三代，为了延续芙蓉抄手这一经典美味，芙蓉抄手品牌于二零零七年正式诞生，扎实的用料，讲究的食材，秘制的调味，现包现煮，一碗碗抄手，还是原来勒个味。
▲品牌升级前形象 品牌诊断： 芙蓉抄手靠着扎实的产品力，赢得了众多忠实老顾客，但随着时间的推移，这个“老品牌”存在着品牌特性不显著，用餐环境老旧，产品实力无表达等问题，品牌全面升级顺势展开。 经过与创始人的深入沟通，以及客户的反馈，我们认为此品牌最大的品牌资产就是“芙蓉抄手”四个字，“芙蓉”是品牌识别名，“抄手”是品类名、也是坚实的产品基础、更是口碑的保障，这四个字已经深深的烙印在顾客心中，是正宗老味道的代名词，我们的LOGO设计就从这四个字上下功夫，把产品的扎实感、饱满感，品牌的沉淀感体现出来，做一个复古又新潮的，富有独特识别度的LOGO字体设计。
定位语 三代传承老字號 用“三代传承”体现品牌对产品正宗老味道的坚守、延续。 slogan 现包现煮 还是原来勒个味 芙蓉抄手的面皮、馅料不冷冻、不过夜，当天现做，前半句的“现包现煮”是理性的、直接的表述产品特色，进一步夯实产品实力；后半句“还是原来勒个味”从感性的角度唤醒顾客的味蕾，与顾客产生共情。 产品卖点提炼 定制面皮：四川师傅每天限量定做 馅大肉足：精选猪前夹肉/新鲜虾蓉 秘制调味：严选重庆辣椒/花椒调味 现熬骨汤：每天现熬新鲜筒子骨汤
