市场分析:米酒作为中国传统酒型,已经有上千年的酿造历史,最早可追溯到屈原时期,曾几何时,它是文人骚客口中念念不忘的珍酿。但是米酒发展到现代在我国不尽人意,相比之下日本、韩国的米酒(清酒)却是品牌繁多、自成体系,而且通常售价不菲,作为国人不禁深思。
市场机遇:①米酒在中国没有消费者熟知的品牌(入局相对容易)②米酒在中国有群众基础,具备消费潜力(大家都知道这个酒、也都喝过) 头脑风暴:①拒绝做之前那些“书法字样”“坛坛罐罐”的老包装。②要做一款大流通、高颜值清爽型米酒。②由于其产品属性“玫瑰酒、桃花酒”等,以及口感、酒精度、消费客群定为女性。 消费者定位(画像):16-30岁女性(切割男性客群)
产品定位:清爽型米酒(口感清爽、略带酒味) 消费场景:聚餐、清吧、酒吧、野餐、姐妹趴