地点：四川▪夹江
时间：2015年
泡菜产品制作门槛低，操作便利，且腌制食品高盐分，从健康角度也无法作出诉求，所以该泡菜品牌即使有20余年建厂历史，但市场处境依旧困难。我们在夹江厂区进行现场考察后，发现该品牌泡菜全部由手工泡制，且不添加任何防腐剂，这种制作方法和平常百姓的家家户户制作手法相似，而在这个加工技术的革新、泡菜也几乎沦为流水线加工生产的时代，这个品牌能带给大家的却是便利和家的味道
素宴之名寓意——素自然之味，宴八方宾客。
品牌命名|品牌定位|vi设计|店面设计|成都一道设计
明确思路后，素宴之名也随之确定，我们通过深挖夹江泡菜的历史，打造出品牌专属的七言绝句，以奠定其“专注古法传统泡菜二十年”的历史基础——峨眉颐养珍天物，蜀中一葅乃成娇。盐梅菜羹躬亲制，志强传承谱鸿章。
