项目背景
““赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”顺口溜讲的豆腐圆子由雷氏曾祖母“雷三太”始创清朝同治十三年（1874年），同治皇帝驾崩后，全国“禁屠杀”三天，一律不能吃荤，雷三太逐将自己生产的豆腐加入适量盐、碱、香料、葱花等，拌匀捏成核桃大小圆子，用菜油炸熟出售，一面世即深受贵阳人喜爱追捧，称之为“雷家豆腐圆子”流传至今，已一百三十多年。经雷家五代人的努力，成为贵阳八大名小吃之首，1960年周恩来总理来贵州视察，品尝后也赞不绝口。
品牌分析
雷家豆腐圆子在贵阳家喻户晓，是深受贵阳人民喜爱的贵州地方风味小吃，也被评为首届中华名小吃。更是推进贵阳小吃发展的先驱。虽然雷家豆腐圆子已经让贵阳人记忆深刻，但由于雷家豆腐圆子不属于注册商标，一些不法分子看到这一商机，纷纷冒充开起了类似雷家豆腐圆子的店铺，这就使贵阳人难辨真伪了。所以步道设计机构在雷家豆腐圆子品牌策略及设计上应深入挖掘贵阳文化以及豆腐圆子制作的相关工艺流程，并让人们更清晰的认识雷家豆腐圆子自身鲜明的特点，区别于其他冒牌的豆腐圆子店铺。在品牌logo设计上，突出“雷家”这一品牌，以字体演化为主，让人一目了然，记忆深刻，难以模仿。在店面升级设计上，希望通过店面形象全面升级来区别于其他冒牌店面对他的侵蚀，雷家豆腐圆子选址于旅游景区，商场，步行街，以及高端大型小区等，选择这些地方其目的就是希望能够从根本上与其他店进行区别，也让自身品牌正真有所提升和进步。
