靳袁记×厚启 签手合作 拉开靳袁记品牌产品包装战略升级的帷幕
几百家线下实体店，袁记肉夹馍为何要进入预包装食品的赛道？ ---------------------------------------------------- 首先，选择一个新的市场肯定是有挣钱目的的。 当然我们更希望的是，让肉夹馍走出陕西，走出中国。消费者只知汉堡而不知有肉夹馍这是我们肉夹馍行业的耻辱。 我们的目标是在实现这样一个愿景的同时，顺带把钱挣了。 ... 简短的摘要，可能获知不了靳袁记所有的期许，但是从中看到了格局与底气
靳袁记有何底气？ ---------------------------------------------------- 我们不仅是老字号： 老，但也前沿 始于1994年的靳袁记肉夹馍，历经了几十年的手艺传承与技术改革。现如今自有研发及生产中心，完善成熟的生产供应链及食品安全管理体系。并有JBT螺旋速冻技术瞬间锁住食品出炉时的口味。 老，但接人气 在陕西地区遍布着的几百家袁记肉夹馍门店，无时无刻的为美食爱好者提供肉夹馍，收集来自广大群众的反馈，深知什么样的产品才能满足消费者的味蕾。 老，但也年轻 新一代的接班人，深知在当下的市场中，同龄人对食品最在意的是什么。当自身就为这时代潮流的一份子时，才更懂产品该怎么做
社会机遇分析 ---------------------------------------------------- 1. 新一代消费者的崛起，在寻求快速、便捷、健康、个性的同时，各类速食食品相继爆发 2. 疫情给社会带来的宅经济，进一步促进速食食品的发展 3. 女性职场的崛起，家庭劳务外包将成为必然趋势 品牌发展三部曲规划 --------------------------------------------------- 1. 建立以经典肉夹馍为品牌基点 2. 传统特色肉夹馍款为老用户留存与转阶点 3. 新潮肉夹馍为新用户开拓和产品认知转型点 建立完整的产品矩阵，实现品类的扩张，最终形成完整的竞争壁垒，实现总成本领先。
