品牌命名：二把手 在我们家 我老婆说了算 所以她是一把手 我自然荣登为二把手
二把手行为准则： 1，老婆永远是对的。 2，如有异议，请看第一条。 叶问曾经说过：“天下没有怕老婆的男人，只有尊重老婆的男人。”按道理说，男人完全没必要怕老婆，要论打架，女人打不过；要论力气，女人也比不上。可许多男人在生活中却“唯老婆是从”，并不是因为老婆脾气多火爆或者性格多难缠，而是因为太爱老婆，太在乎老婆。在本案里，怕老婆其实是爱老婆，尊重老婆的男人。 这就是二把手的品牌性格。如何让客户记住一个品牌？差异化。在这么多烧烤品类里，大家能记住几个品牌？应该很少，因为没有明显的品牌性格差异化。
二把手品类定位：烤小串 小字非常亲民，顾客没有压力，同时烧烤品类消费群也是青年人比较多，都是小字辈，目前也流行小姐姐，小哥哥。 烤小串也是为了区别于其它品类，目前市场上有中式烧烤，东北烧烤，韩国烧烤等。 因为是小串，所以才入味。
烧烤品牌的顾客群结构是20-45岁的男性顾客具多，那么女性顾客就不喜欢烧烤这个品类吗？其实不是，女性顾客也有很大的群体喜欢烧烤，男性的原因是因为吃串喝啤酒的原因。
