萬阖源-阖家欢乐幸福年，蒸碗爱吃萬阖源 萬阖源食品有限公司是一家专注陕西传统美食研发、生产的企业，坐落于陕西历史文化名城蒲城。蒲城作为陕西关中东府硬菜的聚集地，其“八宝辣子”“蒸碗-高力肉”被历史赋予了浓郁的关中民俗文化，是蒲城县非物质文化遗产。 2015年10月 通过拜访省内食品专家、民间传统食品制作能人等方式，通过6个月的不懈努力，起草完成了“萬阖源传统蒸碗系列”等三个的企业产品标准，通过陕西省卫生和计划生育委员会的审核、备案，属陕西省首家“传统蒸碗系列产品标准”制定企业； 2015年12月 公司通过建立正规的厂房、制定标准的生产流程、添置先进的生产设备等，于当年12月取得了SC生产许可认证。同月，被省中小企业促进局评选为“陕西省中小企业成长梯队—创业之星”； 2016年05月 “萬阖源高力肉（小酥肉）”被省烹饪餐饮行业协会认定为“陕西名菜”； 2016年10月 “萬阖源传统蒸碗”荣获“第26届中国厨师节推荐用品”； 2016年11月 通过地方推荐、实地考察、网上公示等程序，“萬阖源八宝辣子”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”，属蒲城饮食历史上首次获得该荣誉； 2016年12月 “萬阖源”商标被陕西省工商行政管理局认定为“陕西省著名商标”； 2017年8月 被陕西省中小企业促进局评定为“陕西省‘专精特新’中小企业”； 2018年7月 对企业标准重新修订完善，蒸碗系列品种达到32个单品，在以前全部为罐头工艺（高温杀菌）的基础上，增加了8个品种的非罐头工艺（低温工艺）。 创立之初，创世人夫妇将自己姓氏结合到一起，原本是“万和元”，但无法注册商标，随改成萬阖源，虽然可以注册商标，但是也为品牌的发展制造了障碍。 当我们接触到这个项目的时候，首先考虑的是，这个繁体字名字在品牌传播中怎么处理，萬与源，相对容易识别，但是阖字放到萬与源的中间的时候，很多顾客读成ge，这样的问题如果放到品牌的成长过程中，会给品牌带来不可估量的损失，同样的营销资源，因为名字的识别问题，会造成大量的浪费。众所周知做品牌的目的是盈利，而盈利的方式一是开源（卖的更高，卖的更多），二是节流，就是降低成本。
萬阖源是专门做蒸碗的品牌，想将品牌塑造成蒸碗专家。产品主要的销售时间是春节，结合这些因素我们帮助品牌明确了广告语“阖家欢乐幸福年，蒸碗爱吃萬阖源”，将“阖”字放到阖家欢乐这个成语中，迅速就降低了它的识别难度，同时与春节的特性结合。蒸碗爱吃萬阖源，强调萬阖源蒸碗专家的定位。 明确了品牌的核心传播概念，接下来就是找到更多的购买理由支撑产品的销售，关于萬阖源，我们挖掘到产品销售终端的优势，主要在华润万家和永辉超市销售（同类产品，目前多数是小作坊生产，没有生产许可证，更别说进入大型超市）。华润万家与永辉超市都是知名品牌，我们借助知名品牌的势能，提升自己品牌的势能，明确的在产品宣传中强调我们的产品在两大超市有售，侧面证明我们的品质。 同时，我们将蒸碗的每一个品种进行了进一步的购买理由挖掘，强调食材本身的产地，食材加工的工艺，以及加工环境和技艺。从而落实蒸碗专家这个定位。 当然一个优秀的品牌，需要内外兼修，一方面要有稳定的核心传播概念，另外一方面，需要根据市场的变化而变化。需要灵活处理变与不变的关系。关于萬阖源，我们的做法是统一他的视觉表达形式，但是将表达的主题进行了变化。这样消费者既能对萬阖源有稳定的认知，又能在不同消费场景下进行选择和购买。 最终我们呈现给消费者的是一个年味十足的品牌，有历史沉淀，又不失时尚。在春节的销售中，产品的表现不俗。在这里也感谢万总对四喜的信赖。
萬阖源蒸碗品牌策划包装设计
萬阖源蒸碗品牌策划包装设计
