正德行天下。 “德正才能业兴。”这既是德盛斋的祖训，更是坚持的准则。扒鸡的制作工艺虽繁复却不敢删减，用料必求天然，工艺必求精细，这才是德盛斋可以端上餐桌的产品。从事食品行业，就是要把心放正，事才能做好。德盛斋，用初心做事，成就更远未来。
自有生态养殖农场。 为更好品质，德盛斋建立了绿色生态养殖基地，并引进专业高技术的养殖人员进行指导养殖，真正实现了从源头把控品质，天然生态好鸡源、传统古法工艺、现代化的生产设备，让德盛斋的扒鸡成为健康安心之选。
